手前味噌

wtemaemiso
今年の終わり。
朝から掃除、チューリップを植え、頼んでおいたおせちをもらいに。
そして、もっと寝かしておこうかと迷っていた味噌をついに開ける。
ええ匂い。

来年の目標は、麦味噌を仕込むこと。
ダメにしちゃった糠床をやり直すこと。
どなたか、2月末ぐらいに「やってる?」って聞いてください。

チャルカのお店の入り口あたりにコーヒーコーナーをつくること。
棚を整理して、ビーズを並べること。
ワークショップスペースをつくること。
春ぐらいに、ほんまにやっているか見にきてくださいね。

どなたさまも良いお年をお迎えください。
多福を祈りつつ。


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