東欧を旅して出会った雑貨の輸入とオリジナル文房具の製作。東欧ツアーの企画や本の執筆などあれこれしています。[チャルカ]

チャルカのお向かい「poron poron」さんお手製の 燻製ベーコンをたっぷりはさんだサンドイッチ。 カリッと香ばしく焼いて、レタスやトマトと一緒に ふかふかバゲットにサンドしました。 レモンがほんのり香ります。

甘酸っぱい旬の清見オレンジで、 さっくりとした食感のケーキを作りました。 レモン風味のアイシングがアクセント。 ストレートの紅茶によくあいます。

貴腐ぶどうでできている濃厚なトカイワインは ハンガリーの代表的デザートワイン。 バニラアイスにかけるとちょっぴり大人なデザートに。 ※トカイワインをエスプレッソにかえることもできます。（530円）