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スイーツ(11)
黄桃とあずきのきなこパフェ ￥690
夏本番。
今月は和風なパフェ。
よく冷えた黄桃にあずき、
緑茶のゼリーでさっぱりと。
黒蜜ときなこで仕上げて、
味のアクセントには
白いちぢくの洋酒漬け。
なかなか合いますよ。
バナナラムチーズケーキ ￥530
夏のベイクドチーズケーキは
よく熟れたバナナを焼き込んで
ラム酒をちょっと多めにきかせました。
暑いときでも比較的
パクパクといただけますよ。
糖蜜ロールケーキ ￥530
終了しました
乳脂肪分抑えめの生クリームと、しっとり生地に
”モラセス”という糖蜜で甘みをつけた
シンプルなロールケーキです。
黒糖に似たやさしい甘さで、あっさりといただけます。
ほろにがフレンチトースト 630円
エスプレッソの苦味を効かせた、ビターなフレンチトースト。
『にちにち』さんの天然酵母パンを使っています。
生クリームとメイプルシロップを添えて。
少々お時間かかります。
気まぐれスィーツ
キッチンスタッフがその日の気分で作る、おすすめスィーツ。
(写真は一例)
季節のフルーツを使ったものやら、和風なものまで、何でもあり。
ほんとに気分次第でつくります。気になる人は、TOPの黒板をチェックしてくださいね。
バナナチョコトースト (バニラアイス添え) 580円
厚切りトーストの上にバナナのスライスをぎっしり。
シナモンとチョコレートでかわいくデコレーションした
おやつパンです。
『にちにち』さんの天然酵母パンを使っています。
チェコのコラーチ 530円
チェコの代表的なおやつといえば こちら。
ダークチェリーとさくさくクラムをのせて
香ばしく焼き上げました。
チェコの家庭の素朴なお味。
全粒粉のスコーン ¥530
生クリーム＆ジャム添え
または
アイスクリーム＆ジャム添え
全粒粉のプチプチ感がくせになる
ざっくり香ばしいスコーンです。
おみやげクッキー 250円
クッキーの種類はお店にきてからのお楽しみ。
おすすめの、チャルカ名物（仮） 塩クッキーと出会えたら
迷わず買ってしまいましょう。
お茶請けラスク 180円
天然の味わいの『にちにち』さんのラスク。
お茶のお供に。
カフェコンジェラート 530円
ニガーーくあったかいエスプレッソコーヒーを
アイスクリームにかけて溶かしながらいただく
大人のスィーツです。
